Sapore con stile

  La ricetta originale dello Stinger prevede il Cognac al posto della Vodka e se si vuole avere un gusto di menta più intenso utilizzate un liquore alla menta verde. Ingredienti 3 cl di Vodka classica 2 cl di liquore alla menta bianca Come si prepara Prendete un bicchiere colmo di ghiaccio e versate la vodka e il liquore di menta mescolando per un po' di secondi. In questo modo il drink si raffredderà il giusto; servi senza ghiaccio.

  Un ottimo cocktail dissetante e molto semplice da preparare consiste nel preparare una limonata casalinga mescolando succo di limone e mirtilli dolcificando con zucchero di canna e decorando con ghiaccio, fettine di limone, mirtilli e qualche fogliolina di menta.

  Se vi piace il gusto del pompelmo potete cimentarvi a realizzare questo aperitivo dal gusto fresco e invitante. Ingredienti 3 cl di Campari 3 cl di Vermouth rosso Spremuta di pompelmo q.b. Come si prepara In uno shaker con abbondante ghiaccio, versate il campari e il vermouth e mescolate. Aggiungete la spremuta di pompelmo sino a riempire il bicchiere e mescolate nuovamente. Se il pompelmo fosse troppo acido potete aggiungere una piccola dose di sciroppo di zucchero. Decorate il bicchiere con della scorza di pompelmo utilizzando un pelapate per non raggiungere la parte bianca estremamente amara.

  In una sola parola: delizioso!!! La freschezza del gusto del lime si sposa benissimo con il vino bianco; dovete provarlo! Ingredienti per 2 persone 2 lime 100 ml di vino bianco secco 1 cucchiaio di zucchero 40 ml di acqua ghiaccio 1 rametto di menta fresca Come si prepara Frullate, dopo averlo pelato al vivo, il lime con l'acqua, la menta e lo zucchero; passate poi il composto al colino così lo renderete privo di residui.  Dividete il cocktail in due bicchieri, aggiungete il vino bianco fresco e il ghiaccio.  Potete guarnirlo con foglioline di menta e qualche fetta di lime.

  Freschissimo e goloso soprattutto! Si può fare non solo nel periodo di raccolta di questi buonissimi frutti, ma possiamo comprarli in qualche centro ben fornito e prolungare così il profumo d'estate. Ingredienti: 200 gr di more 100 di mirtilli mezzo lime, solo il succo 1 cucchiaio di zucchero di canna ( o miele) 100 ml di acqua tonica ghiaccio a piacere  qualche fogliolina di menta per guarnire Come si prepara: Dopo aver lavato i frutti, poneteli in un mixer tenendone da parte qualcuno per la decorazione, e frullateli: passateli poi al colino per eliminare i semini. Procuratevi uno shaker e versateci il succo di more e mirtilli, il succo del lime, lo zucchero, l'acqua tonica e qualche cubetto di ghiaccio e shakerare per un paio di minuti.  Versate nei bicchieri, aggiungete qualche frutto che avete tenuto da parte, qualche altro cubetto di ghiaccio e guarnite con le foglioline di  menta. * Se vi piace potete sostituire allo zucchero del miele d'acacia o di millefiori.

  Siamo quasi agli sgoccioli di quest'estate ma non possiamo non gustare una bevanda dissetante come questa fatta con l'anguria, in special modo con la varietà Perla Nera; io l'ho scoperta da poco e in questo periodo ne ho fatto veramente delle scorpacciate. Provatela così. Ingredienti: 150 gr di polpa d'anguria (privata di tutti i semini, anche quelli bianchi) il succo di mezzo lime 100 ml di gazzosa 1 cucchiaino di zucchero grezzo (o miele) ghiaccio Come si prepara: Frullate in un mixer la polpa di anguria con il succo del lime lo zucchero, o se vi piace il miele, e infine aggiungete la gassosa e mescolate. Servite in bicchieri alti con ghiaccio a piacere e qualche fogliolina di menta.

Oggi è passata una mia conoscente a darmi un regalo super gradito; un profumo! Adoro i profumi e questo è uno di quelli un pò particolari...quando l'ho annusato aveva un meraviglioso sentore di lavanda. Mi ha fatto venire in mente una ricetta che ho nel mio quaderno personale e sono andata subito a cercarla; ero convinta di averla già inserita nel blog, e invece no...provvedo subito! Ingredienti 15 gr di fiori secchi di lavanda; 500 gr di zucchero; 600 gr di acqua. Come si prepara Ponete acqua e zucchero in una pentola e fate cuocere a fiamma medio-alta per 30 minuti; a ggiungete i fiorellini nell'acqua zuccherata e fate cuocere ancora per 15 minuti.  Ritirate la pentola dal fuoco e lasciate la lavanda in infusione per altri 10 minuti, quindi filtratela.  Conservate lo sciroppo in frigorifero e utilizzatelo come aperitivo, sulle macedonie oppure versato sul gelato.  Potete anche aromatizzare il te! E' ottimo anche per profumare delle creme

Un freschissimo e delizioso cocktail potete farlo semplicemente così: mettete in uno shecker con del ghiaccio 40 ml di vodka alla pesca e 20 ml di succo di limone . Agitate bene, filtrate e riempite due bicchieri, decorando con degli spicchi di pesca! Servite freddissimo!

Il cocktail Americano nonostante il suo nome, ha ingredienti esclusivamente italiani: il Bitter Campari e il Martini Rosso. Come aperitivo ha una gradazione alcolica di 16°. Per la preparazione versate in un bicchiere 30 ml di Bitter Campari e 30 ml di Martini Rosso e aggiungete della soda (o dell'acqua frizzante) e del ghiaccio. Non deve  mai mancare la fetta d'arancia...non scordatela mi raccomando.

Ma quanto sono buone le more! Queste saporitissime bacche maturano tra luglio e settembre e si prestano a creare gustose ricette dolci ma anche degli ottimi liquori, come quello che vi voglio proporre oggi, e che è di facile esecuzione. Procuratevi 2-3 manciate di more di rovo grosse e mature 1 limone non trattato 4 cucchiai di miele 1 litro di grappa Dopo aver lavato sotto un getto delicato d'acqua tiepida le more, disponete i frutti e la sola parte gialla della scorza di limone grattugiata sul fondo di un vaso a chiusura ermetica e copritele con il miele e la grappa. Tappate ermeticamente e lasciate il tutto a macerare al sole per un paio di mesi, poi potrete filtrare e imbottigliare. E' un ottimo digestivo e arrichisce l'organismo di sali minerali...

Che ne dite di preparare un buon liquore alle more?! Eccovi la ricetta! 100 Cl Grappa 400 G More 500 G Zucchero 1 Cucchiaio Chiodi Di Garofano 1 G Cannella 1 G Noce Moscata Preparazione: Bollite le more nell'acqua finch è‚ non si spappolano e passatele poi al setaccio. Aggiungete lo zucchero nelle proporzioni prescritte e mescolate. Con un panno leggero preparate una bustina contenente le spezie e mettetela a cuocere nel succo per mezz'ora, e poi lasciate raffreddare.   Aggiungete 500 g di grappa per ogni litro di liquore poi  i mbottigliate e tappate con sughero e ceralacca.   Lasciate il liquore riposare per un mese prima di consumarlo.

Approfittiamo degli agrumi come le clementine, protagoniste di un ottimo cocktail, da servire con delle tartine al salmone...sono un'ottima accoppiata! Spremiamo una decina di clementine (o mandaranci) e un limone . Filtriamo il succo ottenuto con un colino a maglie fitte e versiamolo in uno shaker. Aggiungiamoci 2 bicchierini di gin e 2-3 cucchiaini di miele , 7-8 cubetti di ghiaccio ; chiudiamo con il coperchio e agitiamo bene. Versate il cocktail in 4 bicchieri; se volete, potete decorarlo con delle rondelle di clementina passate nello zucchero.

Vi posto la ricetta per ottenere un ottimo liquore di china fatto in casa. Tenete conto che potrete ottenere una diversa gradazione alcolica in base alla dose di acqua che aggiungerete e un sapore più o meno dolce in base alla quantità di zucchero usata. Utilizzate sempre recipienti in vetro, o eventualmente in acciaio ma mai in alluminio.  Abbiate sempre cura di filtrare bene il prodotto ottenuto, che si deve presentare ben limpido e prima di consumarlo lasciatelo riposare almeno un mesetto. Se di più, ancora meglio! Ed ora...la ricetta!!!! Ingredienti: gr.100 di corteccia di china, la buccia di 2 arance (togliere accuratamente la parte bianca),  gr.600 d'acqua,  gr.400 di alcol a 95°,  gr.500 di zucchero,  1 chiodo di garofano. In un mortaio, mettere la corteccia di china e le bucce d'arancio ridotte in poltiglia e mettete il tutto a macerare nell'alcool per una quindicina di giorni, con 1 chiodo di garofano, in un recipiente che terrete ben chiuso.  Pa

Mettete in un mixer 2 parti di sidro o di succo di mela e unitevi una parte di china*** e una parte di acqua minerale gelata. Mescolate con l'apposito cucchiaino lungo e versate quindi nei bicchieri alti da long drink contenenti ciascuno 2 cubetti di ghiaccio. La china è un liquore a base di corteccia di china, uno dei più famosi, di cui si faceva molta pubblicità diversi anni fa era la China Martini. Per realizzare questo drink potete benissimo usare un liquore di china che trovate in commercio. Ma se volete farvelo da sole in casa seguite la ricetta che trovate nel nostro blog!

Vi voglio dare una piccola ricetta per festeggiare un'incontro romantico...poi fatemi sapere se vi è piaciuto! Mettete 3 cubetti di ghiaccio spezzettato in un mixing glass, unitevi una parte di vermouth dry, mezza di gin e mezza di cherry brandy e mescolate. Filtrate versate in un bicchiere messo a raffreddare e decorate a piacere.

Ingredienti: 500 ml. di latte intero - 250 ml. di alcool puro - 480 gr. di zucchero - 80 gr. di cacao amaro Preparazione: Mettete in una pentola il cacao e lo zucchero, mescolateli e versatevi lentamente il latte girando il composto in modo da evitare la formazione di grumi. Accendete il fuoco e portate a ebollizione mantenendo la fiamma bassa. Occorreranno circa 10 minuti prima che la crema raggiunga la giusta densità. Trascorso questo tempo, spegnete e lasciate raffreddare. Unite infine l’alcool e mescolate per qualche minuto fino a completo assorbimento. Imbottigliate e lasciate riposare qualche ora (preferibilmente in frigorifero) prima di servire il vostro liquore al cioccolato. Accorgimenti: Se volete ottenere un liquore più corposo, potete aggiungere al composto 500 ml. di panna fresca; in questo caso utilizzate del latte parzialmente scremato. Per un risultato ottimale, sarebbe bene conservare il liquore per almeno una settimana in un luogo fresco e

Una fantastica ricetta che ho provato ed è favolosa; proviene dai rimedinonna.com ed è uno splendido liquore al miele e liquirizia; vediamo come si fa. Vi serviranno come ingredienti: 500g di miele liquido 1 litro di grappa le bucce di due arance 3 radici di liquirizia di dimensioni medie 30 cl d’acqua Si inizia con il grattugiare le due arance, e mettere le loro bucce in un grande barattolo di vetro a chiusura ermetica; prendete le radici di liquirizia e dividetele a metà (tagliatele seguendo la lunghezza), aggiungetele al barattolo con le due arance quindi aggiungete la Grappa e chiudete il barattolo. Prendete un pentolino e mettete su fuoco medio l’acqua e il miele e scaldatelo fino a quando non sarà sciolto completamente, così da formare un composto omogeneo. Lasciatelo raffreddare e successivamente aggiungete la grappa agitate bene il barattolo e avvolgetelo in un panno scuro; lasciate riposare il liquore per 2 settimane sistemandolo in un posto buio

Vi piace la cannella? Bene, allora questo liquore fa per voi! ^_^ 12 stecche di cannella 50 cl di alcool alimentare 400 g di zucchero 70 cl d'acqua garza per filtrare Step by step Spezzettare la cannella in un barattolo a chiusura ermetica. Aggiungere l'alcool. Chiudere il barattolo e agitare bene. Lasciar riposare per 3 settimane in un luogo fresco. Far scaldare lo zucchero con l'acqua fino a completo scioglimento e lasciar raffreddare. Filtrare l'alcool attraverso la garza. Unire lo sciroppo. Aspettare qualche giorno prima di consumarlo.