Ho voluto soddisfare la voglia familiare di cioccolato (definiamolo 'confort food') e nello stesso tempo ho assecondato la mia di voler economizzare sull'energia elettrica (che in questo periodo ci sta mettendo alle corde con aumenti da urlo!!!) ed ecco qui un dolce senza cottura, anzi...una torta senza cottura. Non ho mai provato questo genere di ricette ma ieri mi ci sono messa d'impegno et voilà, un dolce che ha appagato i palati esigenti della mia famiglia! Pochissimi ingredienti e pochissimo tempo per farla...che si vuole di più?!!! Ingredienti 500 gr di biscotti al cioccolato (io ho usato una versione tarocca del famoso 'Pan di Stelle') 250 gr di ricotta 1/2 bicchiere di latte 50 gr di burro fuso tiepido 100 gr di zucchero aromatizzato alla cannella Zucchero a velo per decorare Come si prepara I biscotti li ho messi nel frullatore e li ho ridotti in un composto farinoso, poi li ho versati in una terrina dove ho aggiunto lo zucchero aromatizzato, il burro
"Sapore con stile" è un taccuino virtuale dove annoto le ricette che amo di più, quelle semplici, gustose, sia regionali che internazionali, con info e curiosità, dei consigli (e sconsigli) per gli acquisti e che strizza l'occhio allo stile in tavola.