Dopo diversi esperimenti finalmente ho trovato il mix di ingredienti per fare una strepitosa torta di mele. Qualche tempo fa un collega di mio marito mi ha omaggiato di due panetti di pasta di mandorle, arrivati direttamente dalla Sicilia. Desideravo dar loro la giusta collocazione e alla fine...ta da! Cosa c'e di meglio se non utilizzarli insieme ad un dolce di mele? Io ho provato ed è uscita una torta fantastica. Premetto che nella ricetta la dose prevede 3 mele...io ne ho messe ben di più!!! Le mele si devono sentire...fino all'ultimo boccone! Provatela! Ingredienti: 4 uova 300 gr di farina integrale * 150 di pasta di mandorle 200 di zucchero 100 ml di latte una bustina di lievito sale q.b burro q.b zucchero di canna q.b 3 mele ** Preparazione In una terrina sgusciate le uova e lavoratele con una frusta elettrica insieme allo zucchero e alla pasta di mandorle a pezzettini: inizialmente troverete l'impasto un pò consistente ma pian piano che la lav
"Sapore con stile" è un taccuino virtuale dove annoto le ricette che amo di più, quelle semplici, gustose, sia regionali che internazionali, con info e curiosità, dei consigli (e sconsigli) per gli acquisti e che strizza l'occhio allo stile in tavola.