Sapore con stile

  Molti di voi magari conoscono già questa catena ma per quelli che ne sentono solo ora parlare mi sento di consigliarla caldamente, per la qualità e la varietà dei prodotti che vendono. In questo momento i punti vendita sono situati solo al nord e vendono veramente un'ampia gamma di prodotti, da quelli freschi (ortofrutta) ai latticini e formaggi, alla gastronomia e macelleria, sino ad arrivare ai prodotti ittici. Il focus è incentrato soprattutto sulla varietà dei freschi;si possono trovare un'ampia gamma di frutta esotica proveniente da ogni parte del mondo, sempre fresca e di qualità eccellente oltre alla produzione locale di ortaggi italiani. Inoltre troverete anche un vasto assortimento di miscele per tè e tisane, frutta disidrata sia esotica che nazionale, spezie ed erbe essicate il tutto venduto sfuso a peso. Io vado spesso a comperare qui, e mi trovo molto bene sia per la possibilità di poter scegliere direttamente i prodotti, sia per la qualità e la durata (che è da t

Il caffè e ginseng Don Jerez è un prodotto che acquisto sempre presso il discount Eurospin: non manca mai in casa e nonostante in questo periodo il caldo si faccia sentire rimane la bevanda preferita al mattino durante la colazione. La confezione riporta 5 buste monodose da sciogliere in 100 ml di acqua calda; il sapore è ottimo, è corposo ed è già leggermente dolce ma nulla vi vieta di aggiungere un pò di zucchero o di miele o di dolcificante.  Ne ho provati diversi ma questo è risultato il migliore per cui vi consiglio di provarlo.  

  Questo succo di mirtilli mi è stato fatto assaggiare durante una cena tra amici e, nonostante io non ami i liquori, ne sono stata piacevolmente sorpresa; un gusto pieno, deciso, che si presta benissimo per preparare anche altri tipi di drink oltre ad essere gustato puro. Allego il link della casa Pircher dove potrete acquistarlo direttamente online: Liquore di mirtilli Pircher

  Sia che il pasto sia con ospiti che con la mia famiglia ho sempre amato lo stile unico, essenziale ed elegante della porcellana bianca e del vetro.  In questo caso mi sono imbattuta in un sito molto bello che vende oggetti di porcellana bianca per la cucina e il bagno e per 'arredare' con gusto la casa con oggetti dalla linea pulita e di classe intramontabile. Il sito si chiama  La porcellana bianca  e offre una moltitudine di oggetti per ogni occasione con prezzi competitivi. Vi consiglio di navigarlo in tutte le sue sezioni; troverete tanti prodotti che potrete facilmente abbinare anche a servizi che avete già proprio perchè la linea  sobria e bella della porcellana si adatta con tutto. Io gioco molto sulla colorazione a tinta unita e con l'accostamento di altri oggetti di complemento in vetro; la tavola natalizia per esempio, l'ho composta con porcellana bianca, posate in acciaio, bicchieri in vetro trasparente lisci, e tovagliato oro/rosso. In occasione della pros

 Questo prodotto mi riporta a quando ero ragazzina e mia mamma lo comprava regolarmente utilizzandolo in parecchi modi; come dolcificante per il caffelatte del mattino, come 'macchia' nel caffè, per farcire un dolce...o da mangiare così al cucchiaio! Buonissimo. Lo ricordo con molto piacere e un pò di giorni fa l'ho visto in uno scaffale dell'iper e ne ho approfittato per infilarlo nel carrello. Voglio provare a farlo assaggiare anche a mio figlio. Ormai in rete ci sono tantissime ricette che si prestano in modo ottimale a realizzare dolci gustosi e soffici; infatti questo ingrediente ha la prerogativa di conferire morbidezza a tanti dolci e inoltre può arrivare a sostituire il latte e lo zucchero e a volte anche il burro. Provate anche a preparare una bella cioccolata cremosa o a fare il gelato...si proprio il gelato! Essendo che non congela, il latte condensato vi permetterà di preparare dei gelati favolosi. E una volta aperto potete conservare il latte nel

Se avete dei fastidi quando bevete il latte, ma non ci volete rinunciare, posso consigliarvi un latte ad alta digeribilità , parzialmente scremato, che compro abitualmente nel discount MD ; la marca è Vivo Meglio che fa una serie di prodotti bio e senza glutine adatti a chi ha particolari intolleranze alimentari o semplicemente desidera evitare i cibi convenzionali. Da quando ho scoperto che era il latte che mi causava gravi problemi di stomaco, ho deciso di rivolgermi a questo tipo di prodotto e ho scoperto questo, che oltre ad essere di qualità ottima, non mi da nessuno tipo di problema, si presta benissimo a fare budini e altre ricette, ed ha un prezzo imbattibile: € 0,99!

Questo prodotto, pensato per essere la base di un buon piatto di pasta all'arrabbiata, è invece, anche un'ottima base per fare dei sughi molto gustosi. L'ho scoperto un pò di tempo fa ed ho avuto modo di provarlo anche per cucinare altri piatti non a base di pasta; si è rivelato molto invitante quando ho fatto le uova strapazzate con il pomodoro, le patate in padella, fettine di lonza o tacchino o pollo infarinate. L'accortezza è di non utilizzare questo prodotto come se fosse un soffritto; basta metterlo nella pentola dove si è scaldato già un pò d'olio e farlo insaporire per una manciata di secondi dopodichè aggiungere gli altri ingredienti e proseguire la cottura. Quando invece ho provato ad aggiungerlo a metà o a fine cottura non ho trovato lo stesso risultato che invece mi regala ad inizio della preparazione del piatto. Si, il gusto si sente ma non è la stessa cosa. Nonostante vi sia una buona dose di peperoncino il gusto è molto ben equilibrato; io amo

Quante volte, andando a fare la spesa infiliamo di getto alcuni prodotti nel carrello senza leggere del tutto l'etichetta...spesso no?! Eppure dobbiamo fare attenzione perchè se non guardiamo bene, ci portiamo a casa un sacco di addittivi. Prendiamo per esempio le sottilette ... Se leggete bene gli ingredienti non compariranno mai percentuale e provenienza dei diversi tipi di formaggi, in genere di scarsa qualità, e inoltre ci troverete numerosi additivi tra i quali i 'sali di fusione', cioè citrati (di sodio E331, di potassio E332, di calcio E333) polifosfati E 452 i quali ostacolano l'assorbimento di calcio nelle ossa; in più ci possiamo trovare latte in polvere , proteine del siero , burro o grassi vegetali , parecchio sale , correttori di acidità , antiossidanti e in quei prodotti di bassissima qualità, vi può esserci anche il conservante E250 , il nitrato di sodio. Un vero concentrato di porcherie! Occhio all'etichetta! Ogni tanto nel carrello del

Quanto comprate in scatola e quanto fresco? E il valore nutritivo? Ne perdiamo o ne guadagniamo? A parte la praticità, cosa indiscussa quando si parla di scatolame e barattoli ciò che conta è il valore nutrizionale che viene messo sulla bilancia quando si fanno queste distinzioni. Sempre meglio il fresco, ovvio, ma se dobbiamo proprio essere messe alle strette qualche scatola in dispensa la teniamo tutte anche se magari in gusto e in qualità non ci guadagniamo proprio. Ma è veramente così? Facciamo il punto su alcuni degli alimenti che credo, infiliamo tutte nel carrello, io per prima ovviamente :))) In pole position mettiamo il pomodoro . Con pochissime calorie, vitamina C, betacarotene e licopene è il pilastro della cucina mediterranea. Ma è meglio in scatola o fresco? Sorpresa! La differenza è quasi inesistente; la perdita di vitamina C è lieve e il sodio non è alto, di calorie ne da solo 4 in più del prodotto fresco e il licopene che aumenta nel prodotto in scatola viene assim

Non sono una grande fan dei dadi sia a cubetti che granulari, ma quando ho provato quelli della Knorr mi sono ricreduta! Attualmente uso quelli a cubetti 'Aglio e prezzemolo' che uso per fare le bistecche o alcuni tipi di verdure in pentola, e poi quelli granulari per i brodi. L'altro giorno sono andata all'iper e trovo 'Cuore di brodo', quello di carne, in offerta; ok...è mio! Lo infilo nel carrello già pensando a come utilizzarlo. Mi è venuta l'occasione per una minestra e un polpettone...bè...fantastico! Ha regalato alla minestra quella marcia in più che ha fatto dire a mio figlio 'ne voglio ancora', e il polpettone era più che ottimo. La confezione è piccola, i brodi dalla consistenza 'gelatinosa' sono all'interno di piccoli contenitori di plastica con chiusura a strappo. Quando ho utilizzato le gelatine avevo un polpettone da un kg circa, mentre le verdure erano (già mondate e tagliate) sul kg e mezzo. Poi dovete regolarvi voi

Avete mai provato a usare il burro chiarificato per le vostre ricette? No?? Allora è il momento di farlo perchè avrete dei risultati da vero grande chef! Il procedimento per farlo da soli c'è ma è lungo e laborioso e se non avete voglia, o tempo, di cimentarvi potete affidarvi a qualche marca nota per avere un ottimo burro chiarificato da utilizzare per i vostri piatti. So che vi starete chiedendo il perchè di questo consiglio, e ve lo spiego subito. Prima di tutto ne basta meno : ha un'alta resa e per la cottura ne risparmiate almeno il 20%. Si può conservare molto a lungo perchè è stato privato dell'acqua, elemento che ne accellera il deterioramento. Non annerisce le pietanze perchè è privo di proteine e lattosio che ne sono responsabili. E per ultimo, il burro chiarificato essendo privo di acqua vi eviterà scoppi e schizzi pericolosi in padella. Vi sembra abbastanza da farvi passare all'uso di questo burro chiarificato? Spero di si! Pensate a quelle belle c

Se siete alla ricerca di un dolcificante che non sia calorico, abbia un ottimo potere di dolcificare e, soprattutto, non faccia alzare troppo la glicemia allora vi consiglio qusto prodotto della Sunny Via, lo Sciroppo d'Agave . Difficile da reperire nei più comuni iper del mio circondario, l'ho visto all'Ipercoop e l'ho acquistato subito. Sono piuttosto esigente in fatto di dolcificanti; non bevo molte bevande durante la giornata e quelle poche le desidero ben dolci, per cui qualsiasi compressa dei vari aspartame & c. che ho provato non mi soddisfavano affatto. Ne dovevo sempre mettere in grandi quantità. Specie nel caffè, poi! Invece con questo Sciroppo d'Agave quando ho gustato il caffè me ne sono bastati un cucchiaino e mezzo! Quindi ve lo consiglio caldamente. Provatelo e fatemi sapere se vi piace. CONSIGLIATO!