Per fare un buon caramello con lo zucchero semolato e perche' non si
attacchi al tegame di cottura provate questo suggerimento; quando lo zucchero comincia a
colorarsi mescolare con un cucchiaio di legno ed aggiungere qualche
goccia di limone...
Cosi si otterra' un caramello denso senza che si attachi troppo al tegame ed al cucchiaio.
Cosi si otterra' un caramello denso senza che si attachi troppo al tegame ed al cucchiaio.
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