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Tagliatelle ai semi di papavero


Una deliziosa ricetta veloce indicata per qualsiasi stagione; qui il gusto arriva dalle ottime tagliatelle all'uovo unite ai semi del papavero.

La dose è per 4 persone

- 400 g di tagliatelle fresche
- 1 cipolla bianca finemente tritata
- 3 cucchiaini di semi di papavero
- burro
- sale
- pepe.

Molto semplice da realizzare:
cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata e nel frattempo fate appassire la cipolla in parecchio burro in una padella capiente.
Aggiungete al burro anche i semi di papavero, una presa di sale e una buona macinata di pepe.
Scolate le tagliatelle ancora al dente e versatele nella padella amalgamandole bene al composto di burro e papavero.

Servitele subito.



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