Sapore con stile

Sugo veloce ragazze! Per quando c'è pochissimo tempo ma si vuole qualcosa che va al di là del solito pomodoro! Siccome questi sughi sono altamente personalizzabili a fine ricetta vi dò qualche indicazione in più Vi servono per 4 persone: Due zucchine grandi Olio evo q.b. 50 gr di pancetta affumicata Una cipolla rossa Parmigiano grattugiato q.b. Sale q.b Pepe q.b Prendete una grattugia per verdure e grattugiate bene le zucchine; intanto in una padella fate soffriggere con mezzo bicchiere di olio EVO, la cipolla rossa tritata e la pancetta, il tutto  a fuoco dolce. Appena la cipolla sarà cotta, aggiungete le zucchine e fate cuocere per qualche minuto aggiustando di sale. A cottura ultimata (circa cinque minuti) spruzzate un pò di pepe. Versate questo condimento sulla pasta al dente e spolverateci sopra una bella dose di parmigiano! Come dicevo più sopra, le dosi possono essere personalizzate; se vi piace abbondare con la verdura, potete tranquillamente aggiungere u...

Avete mai provato a fare un abbinamento di questo tipo? Io vi invito caldamente a provare questi cornetti e a farmi sapere il vostro parere! Trovo delizioso il connubio tra nutella e marmellata di lamponi; l'ho scoperto per caso in uno dei miei raid dolciari e mi è piaciuto subito, così in occasione di una merenda tra compagni di scuola di mio figlio li ho proposti e...hanno riscontrato un buon successo! Come potete vedere da questa immagine che circola in rete da un bel pò, e da cui ho preso spunto per fare i cornetti piccolini, la ricetta è facilissima. Non vi dò dosi precise ma indicative, potete anche fare qualche 'assaggio preventivo' prima di presentarli ad eventuali ospiti, in modo da capire le dosi che vi sembrano più adatte. Niente vi vieta anche di farli più grandi i cornetti, in questo caso dovrete raddoppiare la dose di pasta sfoglia tagliando gli spicchi più grandi. Dosi per 12 cornetti mignon 1 confezione di pasta sfoglia già pronta, rotonda Un bar...